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Good Design Award
 

Zeitloses Design mit hoher Funktionalität und Effizienz
 

Vor Kurzem wurde zum 68. Mal der GOOD DESIGN® Award verliehen – der weltweit traditionsreichste Designpreis. Organisator und Stifter des Awards ist das Chicago Athenaeum Museum of Architecture and Design, das seit 1950 innovative Produkte auszeichnet, die in Form, Funktion und Ästhetik überzeugen. In diesem Jahr konnte Kuhn Rikon gleich zwei der begehrten Trophäen einheimsen: für die Stand-Knoblauchpresse und den Schwingbesen aus der Essential-Linie.

Die Stand-Knoblauchpresse vereint zeitloses Design mit hoher Funktionalität und ist dabei auch noch super effizient. Denn mit nur einer einzigen Bewegung können mehrere geschälte Knoblauchzehen gleichzeitig verarbeitet werden. Die Holzunterlage aus Ahorn verhindert mit ihrer gerillten Oberfläche ein Wegrutschen der Knoblauchzehen, während der Hebel aus Edelstahl mit seinem feinen Sieb aus mehr als 100 enganliegenden konisch gebohrten Löchern dafür sorgt, dass alles komplett durchgepresst und fein geschnitten (anstatt zerquetscht) wird. So kann sich das volle Aroma entfalten! Da die Presse auf der Arbeitsfläche bzw. dem Tisch steht, lässt sie sich einhändig mit geringem Kraftaufwand und unter maximaler Ausnutzung der Hebelwirkung verwenden.

Genauso begeistert war die GOOD DESIGN®-Jury vom Essential Schwingbesen. Auf Anhieb fällt das minimalistische Design ins Auge. Und spätestens beim ersten Einsatz wird klar: Die Funktionalität steht der Formschönheit in nichts nach. Der flache Schneebesen schlägt beim vor und zurück bewegen durch die spezielle Anord­nung seiner Edelstahlschlaufen mehr Luft unter die Flüssigkeiten als ein gewöhnlicher Rundbesen. Damit geht das Mischen und Aufschlagen von Eiweiß oder Sahne schnell und nahezu ermüdungsfrei von der Hand. Außerdem gelangt der Schwing­besen dank seiner speziellen Form leichter in die Ecken von Kochtöpfen und kleinen Gefässen, lässt sich leichter reinigen und platzsparend verstauen.

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