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DUROMATIC® Micro 22 cm | 4.0 l | BOX | anthrazit

Art. Nr.: 31580

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Das Kochen unter Druck verkürzt die Garzeit gegenüber herkömmlichen Garmethoden bekanntlich bis zu 70%. Und bei der Zubereitung einer Speise in der Mikrowelle benötigt man 2 bis 3 Mal weniger lange, als beim herkömmlichen Kochen. Dank der...weiterlesen>
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Beschreibung

Das Kochen unter Druck verkürzt die Garzeit gegenüber herkömmlichen Garmethoden bekanntlich bis zu 70%. Und bei der Zubereitung einer Speise in der Mikrowelle benötigt man 2 bis 3 Mal weniger lange, als beim herkömmlichen Kochen.
Dank der verkürzten Garzeit bleiben Vitamine und Mineralstoffe bei beiden Garmethoden besser erhalten.
Denn Vitamine werden nicht durch die Mikrowellen geschädigt; Vitamine gehen durch langanhaltende Hitzeeinwirkung verloren. Da Mikrowellen die Speisen im Vergleich zum Kochtopf oder Dampfgarer viel schneller erwärmen, gilt das Garen mit der Mikrowelle am vitamin- und mineralstoffe-schonendsten.
Doch was passiert, wenn man beide Methoden kombiniert?
Man erhält den DUROMATIC® MICRO von Kuhn Rikon – eine der energie-, zeit- und kosteneffizientesten Garmethoden der Welt.

Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Siebeinsatz liegen die Speisen ausserdem nicht direkt im Wasser. Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten. Und natürlich werden Bakterien durch die Hitze beim Garen zerstört.
Die Mikrowellenstrahlung bewirkt, dass Wassermoleküle in einem elektrischen Wechselfeld schwingen. Bei dieser Bewegung entsteht Wärme. Und dank des Überdrucks, den unser DUROMATIC® MICRO aufbaut, verkürzen sich die Zubereitungszeiten gegenüber dem Zubereiten in der Mikrowelle ohne Überdruck nochmals merklich.
Dabei regelt eine im Deckel eingebaute Membran den Druck im Topfinnern und sorgt für konstanten Druck. Der Wasserdampf verteilt sich gleichmässig und die Speisen garen schonend und schnell.
Der rote Druckanzeiger zeigt einfach wahrnehmbar an, ob der Topf noch unter Druck steht (Anzeiger steht hervor) oder sich der Druck bereits abgebaut hat (Anzeiger senkt sich ab) und der Deckel geöffnet werden kann.

Ausserdem ist ein Öffnen unter Druck dank des im Deckel eingebauten Sicherheitselements nicht möglich.
Ausklappbare Seitengriffe gewähren besten Halt im täglichen Gebrauch - gleichzeitig kann durch das Wegklappen das Aussenmass des DUROMATIC® MICRO stark reduziert werden. Es bleibt mehr Platz in der Mikrowelle und in der Schublade beim Verstauen.
Der grosse Bügelgriff am Deckel vereinfacht das Öffnen/Schliessen und das Tragen.
Das beiliegende Rezepthefts liefert eine Vielzahl von Ideen und Anregungen zur Zubereitung «gluschtiger» Speisen im DUROMATIC® MICRO Schnellkochtopf. Der Einsieg ins Mikrowellenkochen Druckkochen wird so zum Kinderspiel.
  • Inklusive Rezeptheft mit 40 Speisen
  • Zeitsparend gegenüber konventionellem Kochen
  • Vitaminschonend
  • Sicherheitselemente schützen vor zu hohem Druck
  • Druckanzeiger
  • Klappbare Seitengriffe
Signature

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