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COLORI® V Tranchiermesser Stück | orange

Art. Nr.: 31719

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Fleisch-/ Tranchiermesser haben den Zweck zum Tranchieren und sauberen Schneiden von rohem, über gebratenem bis hin zu gekochtem Fleisch oder zum Filetieren von Fisch. Unser Kuhn Rikon Colori V Fleisch- und Tranchiermesser ist aus diesem Grund...weiterlesen>
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Beschreibung

Fleisch-/ Tranchiermesser haben den Zweck zum Tranchieren und sauberen Schneiden von rohem, über gebratenem bis hin zu gekochtem Fleisch oder zum Filetieren von Fisch. Unser Kuhn Rikon Colori V Fleisch- und Tranchiermesser ist aus diesem Grund schmal, flexibel und trotzdem robust.

Die Colori V Kuhn Rikon Kochmesser - einzigartig und mit hervorragendem Preis-/ Leistungsverhältnis.

Die Klingen der Colori V Küchenmesser werden in einem Glühofen bei über 1000°C erhitzt. So wird der Stahl nicht nur härter, sondern auch flexibel und korrosionsbeständig. Danach wird die Klinge poliert und von Hand beidseitig geschliffen. Jedes einzelne Messer erhält seinen finalen Schliff von einem spezialisierten Klingenschleifer, einem äusserst geschickten Handwerker, der sich die Kunst des Klingenschleifens über lange Zeit angeeignet hat. Nebst viel Übung und Präzision ist beim manuellen Schleifverfahren v.a. der Schleifwinkel für die Qualität des Messers ausschlaggebend: Die flachen Klingenwinkel sind ultrascharf und eignen sich auch hervorragend für exakte Vorbereitungsarbeiten in der Küche: z. B. Hacken von dünnen Gemüsescheiben (Karotten, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln u.v.m.), Schälen eines Apfels oder Schneiden von gleichmässigen, dünnen Fleischscheiben. Durch die Antihaftbeschichtung aus Silikon gleitet das Messer mühelos durch das Schneidgut und sorgt für zusätzlichen Korrosionsschutz.

Die Form und die Verarbeitung der Griffe der Colori V Küchenmesser erzeugen beim ersten Anfassen schon ein angenehmes und sicheres Gefühl: konisch am unteren Griff, rund am Griffrücken und eine raue Oberfläche am gesamten Griff.

Die Sicherheit der Verbraucher spielt für uns eine grosse Rolle. Ein Klingenschutz ist deshalb im Lieferumfang jedes Kuhn Rikon Küchenmessers enthalten. Dieser verhindert mechanische Beschädigungen der Klinge und Verletzungen, die bei der Lagerung der Messer in Besteckschubladen entstehen könnten.
  • Ultrascharfe Klinge.
  • Rostfreier japanischer Edelstahl.
  • Antihaft-Beschichtung aus Silikon lässt Speisen nicht an der Klinge kleben.
  • Ergonomischer Griff.
  • Klingenschutz inklusive.
  • Warnung: Nicht für Kinder geeignet – Klinge ist sehr scharf. Mit Klingenschutz aufbewahren. Unsachgemässe Verwendung kann zu Verletzungen führen.

Pflege

  • Spülmaschinentauglich. Abwaschen von Hand und Lufttrocknen wird empfohlen.

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